image001-1

Ապրանքի նկարագրությունը

Կանաչ սուրճի հատիկների փոշին բնական ֆունկցիոնալ բաղադրիչ է, որը պատրաստված է չբոված սուրճի հատիկներից ցածր{0}}ջերմաստիճանի չորացման, ծայրահեղ նուրբ աղացման կամ արդյունահանման միջոցով: Հարուստ էքլորոգենաթթու (CGA)-դրա հիմնական ակտիվ միացությունը-այն պարունակում էցածր կոֆեին (1%-2%)քան բոված սուրճը՝ պահպանելով հակաօքսիդանտների ավելի բարձր մակարդակ: Ապացուցված առավելությունները ներառում են արյան շաքարի կարգավորում, նյութափոխանակության աջակցություն և սրտանոթային պաշտպանություն, ինչը այն դարձնում է իդեալական սննդամթերքի, ֆունկցիոնալ ըմպելիքների և մաշկի խնամքի համար:

Ապրանքի հատկանիշներ

Պարամետր	Տեխնիկական պայմաններ
Աղբյուր	-ի չբոված սերմերԱրաբիկա սուրճ, Սուրճի կանեֆորա, կամՍուրճ լիբերիկա
Արտաքին տեսք	Բաց դեղինից արևայրուք նուրբ փոշի
Ակտիվ միացություններ	Քլորոգեն թթու (CGA), կոֆեին (ցածր), պոլիֆենոլներ
Տեխնիկական պայմաններ	CGA բովանդակություն՝ 5%-98% (կարգավորելի հարաբերակցություններ, ինչպիսիք են 10:1, 20:1)
Լուծելիություն	Ջուր-լուծվող (ակնթարթային) կամ թեթևակի լուծելի սառը ջրում (խառնել է պահանջում)
Հավաստագրեր	ISO22000, HACCP, USDA Օրգանական, Հալալ

Տեխնիկական կազմի վերլուծություն

Բաղադրիչ	Բովանդակություն/Հատկություններ	Առավելությունները
Քլորոգեն թթու	5%-98% (HPLC)	-Գլյուկոզիդազի արգելակում (գլյուկոզայի վերահսկում), հակաօքսիդանտ (ORAC-ից ավելի կամ հավասար է 30,000 մկմոլ TE/գ-ին)
Կոֆեին	0.5%-2.5%	Թեթև խթանում, առանց բոված սուրճի գրգռման
Պոլիֆենոլներ	10%-25%	Հակաբորբոքային, անոթային պաշտպանություն (նվազեցնում է LDL օքսիդացումը)
Դիետիկ մանրաթել	15%-30%	Աղիների առողջության աջակցություն, հագեցվածության բարձրացում

Գործընթացի հիմնական պարամետրերը:

ՄշակումՑածր-ջերմաստիճանի չորացում (<50°C) or supercritical CO₂ extraction (heat-sensitive retention)

Մասնիկների չափը80-120 mesh (ապահովում է լուծելիություն)

Մանրէաբանական սահմաններըԹիթեղների ընդհանուր քանակը 1000 CFU/գ-ից պակաս կամ հավասար է, 100 CFU/գ-ից պակաս կամ հավասար է բորբոսին

Ապրանքի առավելությունները

✅ Բնական և անվտանգՈչ ակրիլամիդ (ընդդեմ բոված սուրճի)
✅ Նյութափոխանակության առավելություններըԿլինիկականորեն ապացուցված է, որ նվազեցնում է հետճաշից հետո գլյուկոզան (30%↓) և ճարպային նյութափոխանակությունը
✅ ԲազմակողմանիՀամատեղելի է խմիչքների, պլանշետների, սննդի փոխարինողների հետ